“O corpo é teu animal, o cavalo que montas. Deves, portanto, trata-lo bem, cuidar bem dele, não estafá-lo, alimentá-lo convenientemente, só com alimentos e bebidas puros, e mantê-lo perfeitamente limpo, sempre, sem o menor vestígio de impureza. Pois que, sem um corpo perfeitamente limpo e saudável, não podes efetuar a árdua tarefa de preparação, nem suportar-lhe os incessantes esforços. Deves, porém, ser sempre tu quem o domine, e não ele o que te domine a ti.”

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