“Ter conhecimentos culinários básicos é uma virtude… a habilidade de cozinhar com segurança para si e outros deveria ser passado como sendo algo fundamental a ser aprendido por todo jovem, como o é saber se limpar após usar o banheiro, cruzar a rua sozinho ou saber lidar com dinheiro.”
De seu livro Medium Raw (2010).
Tópicos
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Anthony Bourdain3
1956–2018Citações relacionadas
“Governe, após ter aprendido a ser governado.”
Solón (-638–-558 a.C.)
Diógenes Laércio (trad. C. D. Yonge) A Vida e Opiniões dos Filósofos Eminentes (1853), "Solon", sect. 12, p. 29.
