„A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes.“

—  Alexander Fleming, Penicillin may cure human beings, but it is wine that makes them happy Alexander Fleming citado em The Frugal Gourmet Cooks with Wine - página 82, Por Jeff Smith, Publicado por Morrow, 1986, ISBN 0688058523, 9780688058524, 447 páginas
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1881 - 1955
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„Só serei feliz quando descobrirmos uma cura para o câncer“

—  James Dewey Watson 1928
James Dewey Watson, vencedor do Nobel de Medicina em 1962 pela descoberta da dupla hélice do DNA em entrevista para a agência EFE Fonte: Revista ISTO É, Edição n. 1779.

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„Não é nossa condição social, mas a qualidade de nossa alma que nos torna felizes.“

—  Voltaire volter também conhecido como bozo foia dona da petrobras e um grande filosofo xines 1694 - 1778

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„Beba vinho, é tudo o que a juventude lhe proporcionará. É tempo de vinho, flores e amigos bêbados. Seja feliz nesse momento. Este momento é a sua vida.“

—  Omar Khayyam 1048 - 1131
Drink wine, this is life eternal, This, all that youth will give you: It is the season for wine, roses and friends drinking together, Be happy for this moment - it is all life is. The Ruba'iyat of Omar Khayyam - página 133, Omar Khayyam, Peter Avery, John Heath-Stubbs - A. Lane, 1979, ISBN 0713911344, 9780713911343 - 128 páginas

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„O bom vinho alegra o coração do homem.“

—  Francois Rabelais 1494 - 1553
le bon vin réjouit le cœur de l'homme "Le Tiers livre" - Página 482; de François Rabelais, Pierre Michel - Publicado por le Livre de poche, 1966 - 542 páginas

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„A cura para o tédio é curiosidade. Não há cura para a curiosidade.“

—  Dorothy Parker 1893 - 1967
The cure for boredom is curiosity. There is no cure for curiosity citado em Business research methods - página 111, William G. Zikmund, William G. Zikmund - Thomson/South-Western, 2003, ISBN 0030350840, 9780030350849 - 748 páginas amplamente atribuido a Dorothy Parker e Ellen Parr, mas a origem é desconhecida.

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„Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram.“

—  Cícero -106 - -43 a.C.
Cícero citado em As pessoas e as suas coisinhas - Página 49, Manuel Dias - 1972

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