“O sono é como uma outra casa que poderíamos ter, e onde, deixando a nossa, iríamos dormir.”

“Não honrar a velhice é demolir, de manhã, a casa onde vamos dormir à noite”

Jean Baptiste Alphonse Karr (1808–1890)

Ne pas honorer la vieillesse, c'est démolir le matin la maison où l'on doit coucher le soir.
"Une poignée de vérités: Mélanges philosophiques"‎ - Página 534 http://books.google.com.br/books?id=E3IGAAAAQAAJ&pg=RA4-PA534, Alphonse Karr - Didier, 1853 - 344 páginas

“Sono do justo! O justo não deveria conseguir dormir.”

Jules Renard (1864–1910)

“Demora-se entre as nuvens, preguiçosa, abre a custo os olhos sobre o campo, ai que vontade de dormir até não ter mais sono!”

Jorge Amado livro O Gato Malhado e a Andorinha Sinhá

O Gato Malhado e a Andorinha Sinhá: Uma História de Amor

“Dormir dá fome, comer dá sono… A vida é bela.”

Garfield

“O sono é perfeito quando não sonhamos. Poderíamos dizer que, a cada noite, ele nos desperta da vida.”

Marguerite Yourcenar (1903–1987)

“Os cidadãos não poderiam dormir tranqüilos se soubessem como são feitas as salsichas e as leis.”

Otto Von Bismarck (1815–1898) Político e chanceler alemão

citado em "A herança maldita de Fernando Henrique: análise crítica sobre a política socioeconômica do governo Fernando Henrique Cardoso‎" - Página 39, Sérgio Miranda - Câmara dos Deputados, Centro de Documentação e Informação, Coordenação de Publicações, 2003 - 106 páginas
Leis, como salsichas, deixarão de inspirar respeito na proporção em que sabemos como elas são feitas. (Laws, like sausages, cease to inspire respect in proportion as we know how they are made.)
Embora observações semelhantes são frequentemente atribuídos a Bismarck, esta é a primeira citação conhecida sobre as leis e as salsichas, e é atribuído a John Godfrey Saxe em The Cleveland Daily Herald (29 de Março 1869) e "Quote... Misquote" por Fred R. Shapiro no The New York Times (21 de julho de 2008); de acordo com pesquisa de Shapiro, essas observações só começaram a ser atribuídas a Bismarck em 1930.
Disputadas

“As preocupações do dia não deixam dormir, e mais do que uma doença grave, tiram o sono.”

livro Bíblia

“Uma das mais antigas necessidades humanas é ter alguém para imaginar onde nós estamos quando não chegamos em casa à noite.”

Margaret Mead (1901–1978)

“Tenho sido muito vítima do destino dos outros; ou instrumento, do que não me arrependo; outros, para o mesmo fim, poderiam ter sido muito piores.”

Agostinho da Silva (1906–1994)

“Eu queria era dormir, dormi, dormir,
Longo dormir, meio sentindo em sono,
E dormir sempre, sem consciência ter
Do tempo, só do sono sonolento
E da vacuidade do meu ser;
Dormir sem vir a morte, nem sonhar
Mas dormir só dormir, sempre dormir.
Que hoje já de dormir desaprendi.
Cansado de pensar, a pensar fico,
E as noites longas, longas, longas, longas,
E o pálido raiar de inda doutro dia…
Inda outro dia que trará ainda
Uma outra noite e essa mais dias, mais…
Insone sentir isto, e o deslizar
Suave e horroroso do tempo.
Cai então sobre mim todo o horror claro
E nítido e visível do mistério,
E eu tal fico em abalo e em comoção
Que durmo — sim que durmo de pesar-me
Tudo de mais p'ra mais poder sentir.
Então durmo… e antes eu não dormisse
Porque desordenadas incoerências
Mas não visões, só abstracções terríveis
(…)”

Fernando Pessoa (1888–1935) poeta português