“Do mesmo modo, muito do que sabemos sobre os benefícios para a saúde de uma dieta vegetariana se baseia em estudos dos adventistas do sétimo dia, que distorcem o quadro nutricional abstendo-se de álcool e fumo, bem como de carne. Esses fatores sem relação entre si mas inevitáveis são chamados, com propriedade, de confundidores.”
Em defesa da comida
Citações relacionadas

“Não sou vegetariana, sou gaúcha. Como carne todo dia e adoro chocolate.”
Verificadas
Fonte: vegetarianismo.com.br Data: 15 de janeiro de 2005.
Fonte: "Não sou vegetariana, sou gaúcha. Como carne todo dia e adoro chocolate.", vegetarianismo.com.br, 15 de janeiro de 2005 http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=509&Itemid=103,

“Fiz uma dieta rigorosa. Cortei álcool, gorduras e açúcar. Em duas semanas, perdi 14 dias”
proferida em 1973, quando ousou perder peso num tratamento ‘revolucionário’ numa clínica em Bonsucesso, onde só tomava caldinhos, papas, sucos e comia folhas.
Atribuídas

Fonte: Revista Veja, Edição 1 663 - 23/8/2000 http://veja.abril.com.br/230800/vejaessa.html

“Uns fumam cigarro, outros bebem álcool, eu fumo maconha. Sou casado com ela.”
citado em Revista Veja http://veja.abril.com.br/221097/p_015.html, edição 22/10/1997
Atribuídas