“Um homem que come carne por instinto é tão vegetariano quanto um homem que come vegetais por princípio. Afinal de contas a carne é transubstanciação do capim que o animal comeu.”

“Há mais simplicidade no homem que come caviar por impulso, do que naquele que come nozes por princípio.”

Gilbert Keith Chesterton (1874–1936)

“É como levar um vegetariano a um rodízio de carnes.”

Oscar Maroni (1951) empresário

“Um homem pode viver uma vida saudável sem ter que matar animais para comer; portanto, se ele come carne, participa do ato de tirar a vida de uma criatura meramente para saciar seu apetite. E agir dessa maneira é imoral.”

Liev Tolstói (1828–1910) escritor russo

Atribuídas

“O homem não é o que é pelo que come, senão pelo que pensa.”

Carlos Bernardo Gonzalez Pecotche (1901–1963)

Atribuídas

“Feliz o homem que come do trabalho das suas mãos.”

Frases Judaicas

“O homem come; apenas o homem inteligente sabe comer.”

Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) político francês

Variante: Os animais pastam, os homem comem, mas apenas o homem de espírito sabe comer.

“Não sou vegetariana, sou gaúcha. Como carne todo dia e adoro chocolate.”

Gisele Bündchen (1980) Supermodelo, empresária e filantropa brasileira

Verificadas
Fonte: vegetarianismo.com.br Data: 15 de janeiro de 2005.
Fonte: "Não sou vegetariana, sou gaúcha. Como carne todo dia e adoro chocolate.", vegetarianismo.com.br, 15 de janeiro de 2005 http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=509&Itemid=103,

“Se tivéssemos de chacinar a nossa própria carne, haveria um grande aumento no número de vegetarianos.”

Ernest Howard Crosby (1856–1907)

Ernest Howard Crosby, Tolstoy and his Message, 1904

“De todos os animais da Criação, o homem é o único que bebe sem ter sede, come sem ter fome e fala sem ter nada que dizer.”

John Steinbeck (1902–1968)

“Num país em que o único empregador é o Estado, oposição significa morte lenta por inanição. O velho princípio 'quem não trabalha não come' foi substituído por outro: 'quem não obedece não come'.”

Leon Trotsky (1879–1940) marxista revolucionário russo

Se referindo a URSS
Variante: Em um país cujo único empregador é o Estado, oposição significa morte por fome. O velho princípio daquele que não trabalha não deverá comer, foi substituído por um novo: aquele que não obedece não deverá comer.