“Eu sou uma pessoa que não sabe estar num snack-bar.”

“No Ouintana's Bar, sou assíduo cliente. É um bar que não é bar, é um bar diferente.”

Carlos Drummond de Andrade (1902–1987) Poeta brasileiro

“Como é que sabes que era amor?
Bem, sabe-se que é amor quando tudo o que nos apetece fazer é estar com a outra pessoa, e sabemos mais ou menos que a outra pessoa sente o mesmo.”

Nicholas Sparks livro A Walk to Remember

A Walk to Remember

“Mas tédio algum é comparável ao tédio americano. Ninguém enxerga, ninguém sabe de onde vem. Escolha um desses bares no final de uma rua qualquer — todo quarteirão residencial tem seu próprio bar e sua farmácia e seu mercado e sua loja de bebidas. Basta entrar no bar para ser atingido em cheio pelo tédio.”

William Seward Burroughs (1914–1997)

Almoço nú - Página 21 http://books.google.com.br/books?id=vZ2gZ-FJ3PMC&pg=PA21, WILLIAM BURROUGHS - Ediouro Publicações, 2005, ISBN 8500016493, 9788500016493, 342 páginas

“Brasil e Argentina parecem dois bêbados cambaleantes a cabecear nos postes. Só que, enquanto a Argentina parece estar a caminho da economia de mercado, o Brasil parece estar de volta ao bar.”

Roberto Campos (1917–2001) Economista, diplomata e político matogrossense

“Desenhar bem exige treino. Eu prefiro sentar no bar, tomar uma cerveja e ver as pessoas passarem.”

Gilbert Shelton (1940)

“No bar, todo mundo é igual.”

Reginaldo Rossi (1944–2013) cantor brasileiro

Música: "Garçon"

“Quem sabe Deus queira que conheças muita gente enganada antes que conheças a pessoa adequada para que, quando no fim a conheças, saibas estar agradecido.”

Gabriel García Márquez (1927–2014)

““Abandone a ilusão de estar preso em uma realidade que você sabe que não pode mudar””

Surama Jurdi

“Um Português, um Inglês e um Miguel Relvas entram num bar.”

Ricardo Araújo Pereira (1974)

" Anedotário sobre Relvas ", Mixórdia de Temáticas 16-07-2012

“Um homem bem-remunerado se torna melodioso, ensina o bar.”

Marcos Rey (1925–1999) escritor e roteirista Brasileiro

no livro O Cão da Meia-Noite (Global).