“Os cidadãos não poderiam dormir tranqüilos se soubessem como são feitas as salsichas e as leis.”
citado em "A herança maldita de Fernando Henrique: análise crítica sobre a política socioeconômica do governo Fernando Henrique Cardoso" - Página 39, Sérgio Miranda - Câmara dos Deputados, Centro de Documentação e Informação, Coordenação de Publicações, 2003 - 106 páginas
Leis, como salsichas, deixarão de inspirar respeito na proporção em que sabemos como elas são feitas. (Laws, like sausages, cease to inspire respect in proportion as we know how they are made.)
Embora observações semelhantes são frequentemente atribuídos a Bismarck, esta é a primeira citação conhecida sobre as leis e as salsichas, e é atribuído a John Godfrey Saxe em The Cleveland Daily Herald (29 de Março 1869) e "Quote... Misquote" por Fred R. Shapiro no The New York Times (21 de julho de 2008); de acordo com pesquisa de Shapiro, essas observações só começaram a ser atribuídas a Bismarck em 1930.
Disputadas