„Vulgarmente crê-se que o peixe, como alimento, é mais higiénico, menos prejudicial que a carne; e na diátese úrica os próprios médicos dão preferência àquele, o que cientificamente não se justifica, posto que pela tabela de análises dos corpos purínicos contidos nos diferentes alimentos, observa-se que a maioria dos peixes contém purinas em quantidade, em especial os pequenos, incluindo a truta, pois estes formam um grupo cujas purinas são em grau mais elevado do que as de vitela e de boi ou de vaca.“

—  Pedro Indíveri Colucci, Higiene e Terapia Alimentares e Profilaxia das Doenças de Origem Artrítica, 18ª edição, Lisboa, 1986, p. 34.
Publicidade

Citações relacionadas

 Ziraldo photo

„O livro é o alimento da alma.“

—  Ziraldo 1932
Atribuídas, citado em "Panorama editorial: revista mensal da Câmara Brasileira do Livro": Volume 1,Edições 1-12, Câmara Brasileira do Livro - CBL2004

René Descartes photo

„O alimento da juventude é a ilusão.“

—  René Descartes 1596 - 1650
Atribuídas, como citado in: 3001 pensamentos - Página 16 https://books.google.com.br/books?id=6WEt55IWAN0C&pg=PA16, Gerardo Cabadam Edicoes Loyola, 2001, ISBN 8515023075, 9788515023073, 288 páginas

Publicidade
Marquês de Maricá photo
Francois Fénelon photo
Daniel Pennac photo
Ernest Hemingway photo
James Dean photo
José Ortega Y Gasset photo
William Hazlitt photo
Lucio Anneo Seneca photo
Fernando Pessoa photo
 Cícero photo

„Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Etiam egestas wisi a erat. Morbi imperdiet, mauris ac auctor dictum.“