Frases de John Harvey Kellogg

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John Harvey Kellogg

Data de nascimento: 26. Fevereiro 1852
Data de falecimento: 14. Dezembro 1943

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John Harvey Kellogg foi um médico e pensador religoso adventista estadunidense que liderou um grande movimento pró-panteísmo; crença que o levaria à apostasia e consequente abandono da fé adventista. Dirigiu um sanatório em Battle Creek, no qual aplicou métodos holísticos, com ênfase na nutrição, exercícios e uso terapêutico de enemas. Kellogg era um defensor do vegetarianismo e é conhecido pela invenção do cereal matinal de milho ― Kellogg's ― junto com seu irmão Will Keith Kellogg.

Entre os seus pacientes encontramos notáveis personalidades da época, tais como William Howard Taft, Percy Grainger, Vilhjalmur Stefansson, Roald Amundsen, Richard Halliburton, Lowell Thomas, Amelia Earhart, Irving Fisher, George Bernard Shaw, Johnny Weismuller, Henry Ford, Thomas Edison e Sarah Bernhardt.

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Citações John Harvey Kellogg

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„There is nothing necessary or desirable for human nutrition to be found in meats or flesh foods, which are not found in and derived from vegetable products.“

— John Harvey Kellogg
The New Dietetics, What to Eat and How: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease, Battle Creek, MI: The Modern Medicine Publishing Co., 1921, p. 366 https://books.google.it/books?id=TNsMAwAAQBAJ&pg=PA366.

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